Detailní popis produktu
Vino Gross – Penina, Furmint, Brut Nature,
je šumivé víno ze slovinského vinařství,
které čerpá z výjimečného terroiru
v nadmořské výšce 350–400 m n. m.
Keře Furmintu, zasazené před více než 35 lety,
dávají vínu hloubku, eleganci a strukturu.
Tyto ročníkové bubliny z roku 2018
jsou vyrobeny výhradně z odrůdy Furmint,
tradiční metodou a ponecháné 60 měsíců
na kalech, díky čemuž nabízí bohatou
chuťovou vrstvu, noblesní perlení a delikátní
komplexitu. Styl Brut Nature zaručuje čistý
projev bez zbytkového cukru.
Ve vůni najdeme tóny pečeného jablka,
citrusové kůry, sušených květů a jemného
pečiva, v chuti se pak víno rozvíjí s precizní
kyselinou, minerálním tahem a suchým,
elegantním závěrem.
Penina pro opravdové znalce – sofistikovaná,
zrající a terroirová perla ze slovinských kopců.
Skvěle se hodí k ústřicím a dalším mořským
plodům, ať už syrovým, nebo jemně tepelně
upraveným, například k mušlím na víně
či krevetám restovaným na másle. Pokud
hledáte nevšední kombinaci, vsaďte na pokrmy
s houbami nebo lanýži, jako je lanýžové risotto.
Druh výrobku: šumivé víno
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Výrobce: Vino Gross, Zgornja Kungota, Slovinsko
Plněno: Vino Gross, Zgornja Kungota, Slovinsko
Dovozce: Decca Bulla, s.r.o.
Šarže: L01/2023
Doplňkové parametry
| Kategorie: | SEKT |
|---|---|
| Alkohol: | 11,5 % obj. |
| Barva vína: | Bílá, Blanc de Blancs |
| Délka zrání: | 12 měsíců |
| Délka zrání na kalech: | 60 měsíců |
| Metoda výroby: | Tradiční |
| Nadmořská výška vinice: | 350-400 m n. m. |
| Nádoby: | Dubový sud |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Brut nature |
| Odrůdy: | Furmint |
| Podloží: | Opuka |
| Ročník: | 2018 |
| Stáří vinice: | 35 let |
| Vinařská oblast / region: | Štajerska |
| Země původu: | Slovinsko |
