Detailní popis produktu
Pfaffenheim Crémant d’Alsace Extra Brut Blanc de Blancs
je elegantní a precizní crémant z odrůd Pinot Blanc a Auxerrois,
pocházejících z vinic na vápenatém a jílovito-vápenatém podloží.
Víno zrálo 18 měsíců na kalech, díky čemuž získává jemnější texturu,
komplexitu a elegantní charakter.
Ve vůni se potkávají svěží citrusy, bílé ovoce a jemné květinové tóny
s lehkou minerální linkou. Delší zrání na kalech přidává decentní tóny
pečiva a briošky. V chuti je víno suché, čisté a svěží, s jemným perlením,
příjemnou kyselinou a minerálním, dlouhým závěrem. Styl Extra Brut
nechává naplno vyniknout jeho svěžest a charakter terroiru.
Výborně funguje jako aperitiv, ale díky své suchosti a struktuře se hodí
také k ústřicím, mořským plodům, rybám, sushi nebo lehkým předkrmům.
Druh výrobku: šumivé víno
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Výrobce: Cave des Vignerons de Paffenheim, Pfaffenheim, Francie
Plněno v: Cave des Vignerons de Paffenheim, Pfaffenheim, Francie
Dovozce: Denpap Czech, s.r.o.
Šarže: CE021233
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PFAFFENHEIM |
|---|---|
| EAN: | 3375829146039 |
| Alkohol: | 12 % obj. |
| Barva vína: | Bílá, Blanc de Blancs |
| Délka zrání na kalech: | 18 měsíců |
| Nádoby: | Nerezový tank |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Extra brut |
| Odrůdy: | Pinot blanc, Auxerrois |
| Podloží: | Vápenec, Jílovito-vápenaté |
| Ročník: | Non vintage |
| Vinařská oblast / region: | Alsasko |
| Země původu: | Francie |