Detailní popis produktu
Elegantní Blanc de Blancs z méně známého Coteaux Vitryat,
oblasti ležící na jihovýchodním okraji Champagne. Hrozny pocházejí
z vinice Couvrot s průměrným stářím keřů kolem 30 let.
Víno je vyrobeno ze 100% Chardonnay. Základ tvoří sklizeň 2022
doplněná z 50 % rezervními víny, která výslednému cuvée přinášejí
větší hloubku a komplexitu. Alkoholová i malolaktická fermentace
probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. Následuje
tradiční ruční setřásání lahví na stojanech a tříleté zrání.
Výsledkem je svěží, elegantní a vrstevnaté Champagne, ve kterém se
charakter Chardonnay potkává s vyzrálejším projevem rezervních vín.
Blanc de Blancs, který nabízí nejen čistotu a svěžest, ale díky delšímu
zrání také hloubku a komplexnější charakter.
Druh výrobku: šumivé víno
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Výrobce: Jean Dumangin Chigny-les-Roses, Francie
Plněno v: Jean Dumangin Chigny-les-Roses, Francie
Dovozce: Alifea, s.r.o.
Šarže:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | JEAN DUMANGIN |
|---|---|
| EAN: | 2800000000035 |
| Alkohol: | 12 % obj. |
| Barva vína: | Bílá, Blanc de Blancs |
| Délka zrání na kalech: | 36 měsíců |
| Nádoby: | Nerezový tank |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Brut |
| Odrůdy: | Chardonnay |
| Ročník: | Non vintage |
| Stáří vinice: | 30 let |
| Vinařská oblast / region: | Champagne |
| Země původu: | Francie |
