Detailní popis produktu
Movia – Puro Rosé 2019 je naturální šumivé víno s charakterem a originalitou.
Vyniká zářivě růžovou barvou a jemnou, živou perlivostí.
Vůně je bohatá a vrstevnatá – od svěžích tónů malin, rybízu,
granátového jablka až po jemné tóny vanilky, mandlí, másla a pečiva.
Na patře je víno dokonale suché, přesto jemné a šťavnaté.
Mladistvá svěžest je vyvážena mineralitou a elegantní strukturou.
Dochuť je dlouhá, s tóny koláče z lesních jahod a citrusů.
Hrozny byly macerovány za studena 12 hodin.
Kvašení probíhalo spontánně v nerezových tancích.
Po roce zrání se víno lahvovalo spolu s přibližně 7 % hroznové šťávy
z aktuální sklizně, která nahradila tradiční likér d’expedition
a zajistila druhotné kvašení. Puro tak vzniká bez přidaného cukru
i síry a zraje následně 4–5 let na kalech přímo v lahvi.
Puro Rosé vyniká jako aperitiv i jako víno ke kreativní gastronomii.
Skvěle se hodí k lososovému tataráku, sushi, sashimi
a k pokrmům s avokádem nebo jemným hummusem.
Víno je zcela bez přidané síry, bez dozáže
a plně v souladu s filozofií naturálních vín.
Druh výrobku: šumové víno
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Výrobce: Movia, Dobrovo v Brdih, Slovinsko
Plněno v: Movia, Dobrovo v Brdih, Slovinsko
Dovozce: Decca Bulla, s.r.o.
Šarže:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | OSTATNÍ BUBLINY |
|---|---|
| Alkohol: | 12 % obj. |
| Barva vína: | Růžová |
| Délka zrání: | 12 měsíců |
| Délka zrání na kalech: | 60 měsíců |
| Metoda výroby: | Tradiční |
| Nádoby: | Nerezový tank |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Brut nature |
| Odrůdy: | Pinot noir |
| Ročník: | 2019 |
| Vinařská oblast / region: | Goriška Brda |
| Země původu: | Slovinsko |
| Skin contact: | 12 hodin |
